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复配糕点乳化剂
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复配糕点乳化剂

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形貌

餐饮添加剂:

复配糕点乳化剂

型号:

1212S

实用范畴:

实用于三明治,瑞士卷,巧克力,涂层蛋糕,蒸蛋糕等,使蛋糕构造精致、柔软,延缓老化

配料:

水、山梨糖醇液、单,双甘油脂肪酸酯、山梨醇酣单硬脂酸酯(司盘60)、蔗糖脂肪酸酯、丙二醇、丙二醇脂肪酸脂

用法:

间接将本产品参加糕点制造的面糊中一同搅伴能加速起泡率,加强面糊的乳化波动性,使制品的构造布局精密,柔软有弹性,口感柔润

保管办法:

透风、阴凉枯燥处

产品尺度号:

GB 26687

消费允许证号:

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规格:

20千克/桶

用量:

2%~5%

产地:

福建潭州

保质期:

十二个月(未开封时)

留意:

开封后请密封贮藏并尽快用完

 

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